Esla Centros de Formación, Molinos del Duero, Manuel Faúndez Rivas y Rafael Sánchez Olea han sido los galardonados de este año. La entrega de premios se celebrará el domingo 28 de junio, a las 20:30 horas, en el Teatro Ramos Carrión de Zamora.
La Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Zamora ha dado a conocer los galardonados de la 38ª edición de los Premios Mercurio y Vulcano, junto con las Medallas a la Dedicación Empresarial y a la Lealtad Empresarial.
El jurado, reunido el 8 de junio de 2026 en la sede de la Cámara, acordó por unanimidad conceder los siguientes reconocimientos:
- Premio Mercurio: Esla Centros de Formación, S.L.
- Premio Vulcano: Molinos del Duero y Compañía General de Harinas, S.L.
- Medalla a la Dedicación Empresarial: Manuel Faúndez Rivas.
- Medalla a la Lealtad Empresarial: Rafael Sánchez Olea, director general de Sociedad Cooperativa Limitada Bajo Duero.
La entrega de los galardones tendrá lugar el domingo, 28 de junio de 2026, a las 20:30 horas, en el Teatro Ramos Carrión de la capital zamorana.
Esla Centros de Formación, Premio Mercurio 2026
El jurado ha reconocido la trayectoria de Esla Centros de Formación, S.L., empresa promovida por Renata López y Félix Domínguez, que comenzó como una modesta academia de enseñanza y ha evolucionado hasta convertirse en un grupo educativo de formación profesional de ámbito estatal.
Actualmente cuenta con 12 centros de formación propios en 8 provincias y 23 centros colaboradores, contribuyendo a la mejora continua de desempleados, trabajadores de empresas y opositores que preparan su acceso a la Administración pública.
La empresa está formada por 72 trabajadores de estructura empresarial y 158 colaboradores docentes, manteniendo una importante vinculación con Zamora.
Molinos del Duero, Premio Vulcano 2026
El Premio Vulcano ha sido concedido a Molinos del Duero y Compañía General de Harinas, S.L., en reconocimiento al esfuerzo de un grupo de empresas centenarias del sector harinero zamorano en un contexto especialmente complejo para esta actividad.
El jurado ha destacado su apuesta por dar valor a una materia prima excepcional de la provincia, recuperando métodos tradicionales y apostando por la calidad, la especialización y el acompañamiento técnico profesional.
Entre sus iniciativas más relevantes se encuentran el impulso de la Harina Tradicional Zamorana y su Marca de Garantía, la recuperación de la molienda a la piedra en El Molino de Cerecinos y el desarrollo de las harinas ecológicas de trigo germinado Alere Vital, fruto de varios años de I+D+i en colaboración con la Universidad de Valladolid.
En la actualidad, la empresa factura 13,57 millones de euros, moltura más de 30.000 toneladas de cereal y cuenta con 33 trabajadores.
Manuel Faúndez Rivas, Medalla a la Dedicación Empresarial
La Medalla a la Dedicación Empresarial ha recaído en Manuel Faúndez Rivas, uno de los nombres más representativos del sector micológico de la comarca de Aliste.
Fundador de Faúndez Gourmet, está considerado un pionero en la recogida, transformación y comercialización de setas silvestres en el noroeste zamorano, especialmente desde comienzos de la década de los años 80.
Su trayectoria empresarial ha estado estrechamente ligada al desarrollo económico y gastronómico de la comarca alistana, así como al prestigio de la micología castellano-leonesa.
A sus 88 años, Manuel Faúndez continúa activo supervisando sus empresas, después de haber sabido dar valor a un producto natural de los bosques zamoranos y convertirlo en una actividad empresarial reconocida.
Rafael Sánchez Olea, Medalla a la Lealtad Empresarial
La Medalla a la Lealtad Empresarial ha sido concedida a Rafael Sánchez Olea, director general de Sociedad Cooperativa Limitada Bajo Duero.
El jurado ha querido reconocer sus 44 años ininterrumpidos como gerente de una de las empresas más emblemáticas de la provincia.
Rafael Sánchez Olea está al frente de la cooperativa desde su creación en el año 1982 y ha sido, junto a su equipo, una figura clave en el crecimiento y consolidación de una cooperativa referente tanto en Castilla y León como a nivel nacional.
Con estos galardones, la Cámara de Comercio de Zamora reconoce un año más la trayectoria, la innovación, la dedicación y la lealtad de empresas, empresarios y trabajadores que contribuyen al desarrollo económico y social de la provincia.